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終末期の食事をテーマにした県民公開医療シンポジウムが21日、岡山市北区駅元町の県医師会館三木記念ホールであった。NPO法人「口から食べる幸せを守る会」(神奈川県)の小山珠美理事長が基調講演し、自らの口で食べ続ける重要性について訴えた。 小山理事長は、今の医療現場は、食べたものが誤って気…