ローソン「からあげクン」など急速冷凍、子ども食堂に寄贈…食品ロス削減にも期待 （読売新聞）

ローソンは、販売できる期限を過ぎて撤去する揚げ物について、店舗で急速冷凍し、子ども食堂に寄贈する実験を始めた。「からあげクン」や「Lチキ」など、5商品が対象。食堂を支援するとともに、売れ残りをそのまま捨てる食品ロスの削減も期待する。 ローソンの「からあげクン」＝提供写真 ローソンは、…