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チーズ味とトマト味の両方が味わえる「三沢産ほっき貝の二色リゾット」外壁は黄色で洋館風の店舗 三沢市の代表的な冬の味覚といえば、ホッキ貝。全国的にも有数の水揚げ量を誇り、味わいも肉厚で歯ごたえがあり、うまみをたっぷりと含んだジューシーさが特徴だ。漁期の12~3月には、市内の飲食店が調理…