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山形県産の米粉を使った洋菓子スコーンが完成し、首都圏などで米粉パンを販売するパン屋などで21日から販売が始まりました。 このスコーンは米粉パンを製造・販売しカフェやパン屋を運営する東京の会社「アールベイカー」が開発し、県などとともに21日県庁で記者会見を開き発表しました。 それによりま…