明治から昭和初期にかけて住吉村（現米子市旗ケ崎周辺）で盛んに栽培された「米子赤カブ」の種を唯一守り続けている米子市旗ケ崎4丁目の野浪寿さん（85）の畑で20日、今シーズンの収穫が行われた。収穫した米子赤カブは地元業者が漬物やドレッシングなどとして本格的に商品化を計画しており、伝統野菜…
明治から昭和初期にかけて住吉村（現米子市旗ケ崎周辺）で盛んに栽培された「米子赤カブ」の種を唯一守り続けている米子市旗ケ崎4丁目の野浪寿さん（85）の畑で20日、今シーズンの収穫が行われた。収穫した米子赤カブは地元業者が漬物やドレッシングなどとして本格的に商品化を計画しており、伝統野菜…