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#13 親子でつくるミルクスタンド 無殺菌でも販売できる「特別牛乳」とは? 国内4牧場だけが許可 ジャージー牛からつくる福岡の牧場を訪ねると… 希少なジャージー牛で全国唯一の「特別牛乳」をつくる福岡の白木牧場。一般の牛乳と、製造方法はどう違うのでしょうか? 出典: 写真はいずれも筆者撮影 木…