村松さんによる市場での講座開催の様子（横浜市経済局提供） 横浜赤レンガ倉庫（横浜市中区）で現在開催中の「酒処 鍋小屋2023」のイベントの一環で、横浜沖で取れる魚の魅力を伝える「おさかなマイスター講座」が24日に開かれる。 講師は同市中央卸売市場の仲卸業者「ムラマツ」社長で、同マイスター…
村松さんによる市場での講座開催の様子（横浜市経済局提供） 横浜赤レンガ倉庫（横浜市中区）で現在開催中の「酒処 鍋小屋2023」のイベントの一環で、横浜沖で取れる魚の魅力を伝える「おさかなマイスター講座」が24日に開かれる。 講師は同市中央卸売市場の仲卸業者「ムラマツ」社長で、同マイスター…