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小説を読みながら、文字だけで描写された食事の数々に想像を巡らせたことがある人も多いのではないだろうか。その食事を実際に再現したり、作品から着想を得た料理を提供したりする店が人気だ。 コーヒーのメニューに「芥川」「寺山」「鴎外」近代文学にまつわる膨大な資料を収蔵する日本近代文学館（…