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五島市にクラフトジンの蒸溜所が完成し、20日、開業式が行われました。ジンの素材には島特産のツバキなどが使われていて初めての出荷も行われました。 五島市戸岐町の半泊地区に開業した「五島つばき蒸溜所」。 (五島つばき蒸溜所 門田邦彦代表) 「(去年4月)本当に初めて訪れた時からこの地のこと…