備長炭でふっくら香ばしく仕上げた、「炭火焼き親子丼」を「なか卯」で販売 （マイライフニュース）

なか卯が展開する丼ぶりと京風うどんの「なか卯」では、1月26日午前11時から「炭火焼き親子丼」を販売する。 「炭火焼き親子丼」 「炭火焼き親子丼」は、なか卯の看板商品である「親子丼」の鶏肉を炭火で香ばしく焼き上げることで旨みを閉じ込め、さらに味わい深くした商品となっている。備長炭で網焼…