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全国有数の梅の産地田辺市では今日、梅の枝を使って正月飾りの「門松」ならぬ「門梅」つくりが行われました。 「門梅」つくりは、郷土料理の伝承や小中学校での食育活動などに取り組む地元の農業、漁業の女性で作るグループが研修のひとつとして企画しました。 「門梅」は、特産の「南高梅」の枝を使っ…