チキンのクリームシチュー アラカルト （西日本新聞）

【材料2人分】鶏もも肉200グラム/ジャガイモ小1個/ニンジン1/2本/玉ネギ1個/ブロッコリー50グラム/顆粒（かりゅう）コンソメ小さじ1/2/牛乳100ミリリットル/米粉（製パン、製菓用のどちらでも）または上新粉小さじ2 【作り方】小麦粉に比べて米粉はグルテンがほとんどないので、水に溶かした時さらりと…