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画像を拡大する 大信の名物カルビ雑炊は嬉野の夜の定番 佐賀県の企画「後世に残したい店」というプロジェクト。ナショナルチェーンではなく地域に根差した個人商店を愛し、残していきたいという思いにとても共感している。私がよく通う焼肉の名店「大信」（嬉野市嬉野町）も掲載されていた。これまで様…