甘くておいしい雪下野菜、雪室野菜いかが・新潟上越 JA直売所「あるるん畑」で2月末まで特設販売 （新潟日報）

あるるん畑の特設コーナーに並んだ雪下野菜＝上越市大道福田 JAえちご上越の農産物直売所「あるるん畑」（新潟県上越市大道福田）は、雪の下の畑で甘みが増したキャベツや長ネギなど「雪下野菜」と、雪室で貯蔵した「雪室野菜」の特設コーナーを設けて販売している。 あるるん畑によると、ことしは山沿…