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そういえば、ラーメンの色って大体決まっていますよね。鶏白湯は白っぽくて、醤油・味噌・家系は茶色。そんな固定概念を覆すようなラーメンを新宿で食べてきました。駅直結新宿ミロードにある「メンショーサンフランシスコ」の「抹茶鶏白湯ラーメン」です。そう、スープの色は“緑”! 抹茶×鶏白湯、果…