食料問題の解決に向けた「食用コオロギのスマート飼育」確立をめざす実証実験がスタート （）

株式会社グリラスと東日本電信電話株式会社は2023年1月19日、ICT/IoTを活用した食用コオロギのスマート飼育の確立をめざす実証実験を2023年1月より開始すると発表した。その第一歩として、NTTe-City Labo内の一室を食用コオロギの飼育施設として新たに整備し、実証の基礎となるコオロギの飼育における…