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武田信玄公ゆかりの伝統野菜が山梨県南アルプス市で収穫期を迎えています。 今はほとんど姿を消している野菜で栽培する寺の住職は、この冬の商品化を目指しています。 南アルプス市鮎沢の畑です。 青々とした葉物野菜が食べごろを迎えています。 その名も！「長禅寺菜」 山梨の伝統野菜です。 収穫して…