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進化する“冷凍グルメ”を作る新潟市の企業に、開発に込めた思いを聞きました。 新潟市西区の自動販売機が並ぶ無人のショップ。 【杉本一機キャスター】 「売られているのは、全て冷凍グルメです。種類の豊富さが、その進化を感じさせます」 その冷凍グルメの一つを作る企業が新潟市内にあります。 新…