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豚肉と水菜のシンプル鍋(撮影/写真映像部・松永卓也) 料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「豚肉と水菜のシンプル鍋」。 * * * いよいよ今年も年の瀬が近づいて参りました。慌ただしいこんな季節の夕食におすすめしたいのが、こちらのシンプル鍋。名前のとおり、…