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爽やかな甘みだけでなく、健康にも良いことで人気の「ブルーベリー」。東京都内の収穫量は、2015年に30年以上トップに君臨していた長野県を抜いて全国1位に躍り出たことはご存じだろうか。その背景を調べてみると、ブルーベリーの特性と都内ならではの理由があった。（北條豊） 「ブルーベリー栽培発祥…