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昔ながらの圧搾器でしょうゆを搾るサークルのメンバーら＝10日、毛呂山町大類の町歴史民俗資料館 毛呂山町大類の町歴史民俗資料館で10日、しょうゆ搾り実演会があり、町に伝わる技術で醸造した自家用しょうゆの最終工程が披露された。11日は瓶詰め作業を行い、59升（約106リットル）のしょうゆが完成。…