幸楽苑×ユーグレナ、鳥羽周作監修「ビーガン餃子」発売 （impress）

幸楽苑「ビーガン餃子」 幸楽苑ホールディングスとユーグレナは、ユーグレナのコーポレートシェフ鳥羽周作氏が監修した「ビーガン餃子」を発売した。価格は280円。 幸楽苑は2019年からベジタブル餃子を販売しており、肉を使用わない餃子として、当初からビーガンを意識していたが、一部動物系素材を使…