若手女性歌人35人が、働くことにまつわる短歌とエッセーをリレー形式で連載します。31文字に詰めこまれた、さまざまな喜怒哀楽を感じてください。第20回は、料理人の稲本ゆかりさんです。 〈厨房にひとりになれば〉 良いきゃべつ悪いきゃべつを選り分けて冬は明るい調理場に来る 奪うならうまく 魚に体…
若手女性歌人35人が、働くことにまつわる短歌とエッセーをリレー形式で連載します。31文字に詰めこまれた、さまざまな喜怒哀楽を感じてください。第20回は、料理人の稲本ゆかりさんです。 〈厨房にひとりになれば〉 良いきゃべつ悪いきゃべつを選り分けて冬は明るい調理場に来る 奪うならうまく 魚に体…