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食肉を扱う飲食店向けの展示会「焼肉ビジネスフェア2023」が18日、東京都内で開幕した。アウトドア人気の高まりで市場が拡大するバーベキュー用の食材や機材を集めた「BBQゾーン」を初めて設置した。地元…