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農林水産省は18日、鶏卵の1月の平均小売価格(1パックあたり・サイズ混合10個入り)が244円と、過去5年の平均と比較して13%上昇したと発表した。1月の上昇率は12月(平年比8%)から拡大した。ロシアのウクライナ侵攻の影響による飼料価格の高騰や、鳥インフルエンザの全国的な感染拡大で卵の供給量が…