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2008年のリーマン・ショックによって日本経済は深刻な不況に陥りました。しかし鳥貴族にとってリーマンは追い風となりました。客単価の高い店から人が流れてきたのです。勢いづいて出店を続けていたものですから、鳥貴族のまねをして「〇〇円均一」メニューをしかけてくる飲食店が現れました。中には、…