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生物の多様性を維持する国連の国際会議が開かれているカナダで、環境を守る新たな取り組みが始まっている。 カナダのモントリオールでは、COP15(生物多様性条約)の締約国による会議が開かれている。 こうした中、市内の飲食店でも、生物の生態系に影響が大きいプラスチックごみを減らす取り組みが広が…