盛岡名物は「じゃーじゃー麺」ではなく「じゃじゃ麺」です。。 岩手県広聴広報課の公式ツイッターアカウントが投稿したこちらのツイートが話題となっている。 そもそもジャージャー〓は、中国料理の一つで、漢字で書くと炸醤麺。豆板醤や甜麺醤（テンメンジャン）を入れて作った肉みそを乗せた汁なしの…
盛岡名物は「じゃーじゃー麺」ではなく「じゃじゃ麺」です。。 岩手県広聴広報課の公式ツイッターアカウントが投稿したこちらのツイートが話題となっている。 そもそもジャージャー〓は、中国料理の一つで、漢字で書くと炸醤麺。豆板醤や甜麺醤（テンメンジャン）を入れて作った肉みそを乗せた汁なしの…