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樽の味物流センターに設置された大根やぐら 御坊市名田町野島の有限会社樽の味物流センターで、冬の風物詩の巨大やぐらの大根干しがピークを迎えている。 ぬか漬けのたくあんにする大根を寒風にさらし、乾燥させる工程。10段に組まれた高さ約7?、幅約35?のやぐら3基が設置され、美浜町田井や御坊市湯川…