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★エビ玉 【材料2人分】むきエビ100グラム/卵2個/ごま油大さじ2/長ネギ5センチ/スナップエンドウ4個/鶏がらスープのもと小さじ1/2/片栗粉小さじ2 【作り方】(1)鍋に水100ミリリットル、塩小さじ1/4、砂糖小さじ1、鶏がらスープのもとを入れて火にかけ、煮立ったら片栗粉小さじ1を倍量の水で溶いて加…