使った食器から再生した「スタックトレー」（提供） 外食大手の物語コーポレーション（豊橋市）は、運営する「焼肉きんぐ」などで使った食器を再生して利用する取り組みを本格化させている。SDGs(持続可能な開発目標)に定められた「12つくる責任 つかう責任」に対応したもので、複数の業者による業界初…
使った食器から再生した「スタックトレー」（提供） 外食大手の物語コーポレーション（豊橋市）は、運営する「焼肉きんぐ」などで使った食器を再生して利用する取り組みを本格化させている。SDGs(持続可能な開発目標)に定められた「12つくる責任 つかう責任」に対応したもので、複数の業者による業界初…