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福島市飯坂町にあるスーパー「アルタ飯坂店」。 開店前の厨房は、従業員総出で大忙し。 3人がかりで手際よく盛り付けるのが「250円弁当」(税別)。 平日は約400個、休日は600個?700個を販売するこの店の看板商品だ。 東日本大震災の後、復興の手助けになればという思いから「復興」の語呂合わせで250円…