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酒のあてのほか、ごはんやうどんにかけても〇【作り方】 ? 鍋に湯を沸かしナメコを入れ15秒ほどゆで、ザルにあげて冷ましておく。 ? オクラは約1分ほど塩ゆでをして、1センチ幅の小口切りにする。 ? たくあんは細切り、梅干しは種を取ってからみじん切りにする。納豆は軽く混ぜておく。 ? 器に???を盛…