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「焼肉くるとん」の展開も新たにスタート白いテントに筆文字の看板、赤と黄色のちょうちんが飾られた「串カツ田中」は街でよく見かける店となった。店舗数は11月末段階で首都圏を中心に300店強というから当然である。 創業したのは大阪でバーを営んでいた貫啓二氏（51）。2004年に東京へ出て高級和食店…