くら寿司、「無添加うにと特大切り」フェアを1月20日にスタート （impress）

うに軍艦 くら寿司は、「無添加うにと特大切り」フェアを1月20日にスタートする。 フェアの目玉となるのは「うに軍艦」（345円）。形崩れを防ぐために使われる食品添加物のミョウバンを使用せず、苦味がなく、とろける食感や磯の香りを存分に楽しめる。 フェアのもう1つの特徴となるのが“特大切り”で…