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焼酎の醸造技術を高めようと、本格焼酎の鑑評会が宮崎市で開かれています。 この鑑評会は、宮崎県酒造組合が3年ぶりに開いたもので、2023年で45回目です。宮崎県内16の酒造メーカーがこの1年間に製造した本格焼酎85点が出品されています。会場では熊本国税局の鑑定官など13人の審査員が焼酎を口に含ん…