鑑評会で高い評価！みそ「復酵」　災害免れたみそから培養した“酵母”を使用　長野のみそ蔵

みそ蔵復活の続報です。2019年の台風19号災害で被災した長野市のみそ蔵のみそが2022年の鑑評会で…