東京都赤坂にある個室居酒屋 馬に魚にの新メニューは、全国の漁港から直送される鮮魚を名物としている同店ならではの、プリン体たっぷり魚介を爆盛りした「痛風鍋」だ。 魚介の旨みを引き立てる自家製の醤油ベースのスープに、「痛風鍋」の定番である、あん肝や白子、牡蠣、いくらを「これでもか!」と…
東京都赤坂にある個室居酒屋 馬に魚にの新メニューは、全国の漁港から直送される鮮魚を名物としている同店ならではの、プリン体たっぷり魚介を爆盛りした「痛風鍋」だ。 魚介の旨みを引き立てる自家製の醤油ベースのスープに、「痛風鍋」の定番である、あん肝や白子、牡蠣、いくらを「これでもか!」と…