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また一つ、市場が姿を消します。 店員 「イカの三升漬けとかも美味しいよ」 客 「あ～イカね～」 店員と客が気軽に声をかわす、昔ながらの対面式の市場。札幌市北区にある「北24条生鮮中央市場」です。でも、かつての市場とは様子が違います。ずらりと並んでいた鮮魚店や、衣料品店などはなく、いま営…