梅干しを始めとした梅商品を製造する和歌山の梅樹園（＠Baijuen_Umebosi）が、現在の梅干し業界の窮状を訴えており注目を集めています。いったいどれほどの危機なのか、今後はどのような対策を考えているのか。話を聞いてみました。 梅樹園の梅干し 現在の1世帯における年間の梅干し消費量は、約663グ…
梅干しを始めとした梅商品を製造する和歌山の梅樹園（＠Baijuen_Umebosi）が、現在の梅干し業界の窮状を訴えており注目を集めています。いったいどれほどの危機なのか、今後はどのような対策を考えているのか。話を聞いてみました。 梅樹園の梅干し 現在の1世帯における年間の梅干し消費量は、約663グ…