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ウナギ料理を持って美味をPRする平田社長（左）と平田英雄取締役＝鋸南町鋸南町内で養殖するウナギの稚魚に餌を与える平田社長（同社提供） 「鋸南町育ち」のウナギの商品が誕生した。肉厚で脂乗りはしっかり。試作を重ねた末に開発した甘ダレとの相性も抜群だ。養鰻場には町内で増える休耕田を活用。…