ぷりぷりでうまみの詰まった冬の味覚、養殖かきの出荷作業が、愛南町で盛んに行われています。 愛南町の御荘湾は、24軒ほどがかきを養殖する県内有数の産地で、毎年12月上旬から出荷が始まります。 寒さが厳しくなるこの時期、かきのうまみも一段と増すことから出荷作業はこれからピークを迎え、このう…
ぷりぷりでうまみの詰まった冬の味覚、養殖かきの出荷作業が、愛南町で盛んに行われています。 愛南町の御荘湾は、24軒ほどがかきを養殖する県内有数の産地で、毎年12月上旬から出荷が始まります。 寒さが厳しくなるこの時期、かきのうまみも一段と増すことから出荷作業はこれからピークを迎え、このう…