幼児の口に合う調理法やアイデアを競った「給食の鉄人」入賞者ら＝東京都渋谷区の服部栄養専門学校幼稚園、保育園などで乳幼児に給食を作る栄養士や調理担当職員らが腕前を競う「給食の鉄人2022」（主催・給食の鉄人実行委員会、後援・東京都など）が今月、開催された。献立とレシピの工夫や独自性、調…
幼児の口に合う調理法やアイデアを競った「給食の鉄人」入賞者ら＝東京都渋谷区の服部栄養専門学校幼稚園、保育園などで乳幼児に給食を作る栄養士や調理担当職員らが腕前を競う「給食の鉄人2022」（主催・給食の鉄人実行委員会、後援・東京都など）が今月、開催された。献立とレシピの工夫や独自性、調…