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日本だけでなく、世界から高い評価を受ける「神戸ビーフ」。厳選された「但馬牛」の肉だけに与えられる称号だ。国内には多くのブランド牛があるが、最もメジャーなブランドのひとつである。肉ばかりに注目が集まるなか、その原皮も活用されている。おいしいだけじゃないのだ！ それが「神戸レザー」と…