もっと詳しく

サトウキビの搾り汁を煮詰める児童＝13日、奄美市笠利拡大 鹿児島県奄美市名瀬の奄美小学校4年生57人が13日、同市笠利で黒糖作りを体験した。サトウキビを収穫して搾り、キビ汁を釜だきする一連の工程に取り組んだ。 地域の伝統産業を学んでもらおうとPTAが企画した。児童は保護者らに手伝ってもらい、…