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東京都江東区の「東京ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾート」(運営・リゾートトラスト)1階にある「イタリア料理リストランテ オッツィオ」の朝食にこの冬、神奈川県の三浦半島から直送された野菜や魚介を食材に用いたメニューが加わった。 「三崎マグロのニソワーズ」はマグロを魚しょうを使ったソ…