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沖縄県中城村奥間区の玉那覇淳子さんがこのほど、バタフライピー（チョウマメ）入りの「サーターアンダーギー」を揚げた。試作品を知人、友人らに配ったところ「とてもおいしい。もっと作って」と好評を得たという。 沖縄市内の認可保育園で調理員をしている玉那覇さん。日頃から子どもたちにおいしい…