緊急時でも豊富な栄養素摂取、国産玄米100％の備蓄用「玄米せんべい」・栗山米菓（新潟市北区） （新潟日報）

国産玄米を100％使用した栗山米菓の備蓄用「玄米せんべい」 栗山米菓（新潟市北区）は、国産玄米を100％使った備蓄用の米菓「玄米せんべい」を発売した。地震や水害などが頻発する中、防災食需要の高まりを受けて開発。緊急時でも豊富な栄養素が摂取できる米菓としてアピールしている。 玄米はビタミン…