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兵庫県豊岡市瀬戸の仕出店「とこせん」が、豊岡市産の卵やかまぼこ、同県朝来市産のキクラゲなど但馬の食材を使用した無添加の冷凍茶わん蒸し「トコシェのエグリッチ」の販売を始めた。100年以上地元で親しまれてきた食料品店を4年前に閉店。新型コロナウイルス禍で仕出し業の経営状態も厳しくなったこ…