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香川県のご当地グルメ「骨付鳥」を常温保存できるレトルト商品。水産練り製品の製造、卸、販売を手がける坂出市のおがた食研が発売した。高度なレトルト技術を活用、うま味はあるが肉質が硬い親鳥をやわらかな食感に仕上げた。トウガラシ「香川本鷹」や県産塩を使ったスパイシーな風味が肉にしっかり染…